苏州惹火飞扬是一家以“烤鱼”“烧烤”为主打的餐饮公司,总部坐落于江苏苏州,是由秦士东先生一手创办,以其独特的“烤鱼””特点烧烤"为主打进军全国市场,经过十余年进步在,公司自营线下门店21家。
惹火飞扬新派烤鱼-融汇火锅涮菜,集烤涮炖于一体,塑造新潮、流行的食用方法,先后开发出十几种口味,在传统烤鱼基础上进行大胆改进更新,商品得到广大食客一致好评。
秦士东先生过去担任五星级酒店厨师长,川菜,渝菜,烧烤,2011年在苏州开出优先家"惹火飞扬”制造/精制烤鱼店。
“惹火飞扬制造/精制烤鱼”在继承传统工艺的基础上,另辟蹊径、大胆创立,先后开发出13种优佳口味,并与烤箱企业合作开发了自己创的专利纳米微波烤鱼箱,烤一条鱼只须4分钟且不失营养,颠覆了传统烤鱼,打破传统烤鱼店出餐慢,口味单一等弊病,成功的克服了传统烤鱼油腻、燥辣、色泽哑暗、汤味寡淡的难点。惹火飞扬烤鱼使用先烤后炖加涮菜”的独特做法,融汇了火锅式涮菜两种烹饪工艺的精华。且汤质鲜浓,辣而不燥,香而不腻,得到了广大食客的一致好评。
自2011年底试营到今天,不足5年的功夫,便在全国开出了6家直营店,100余家代理店。每及餐时,门庭若市,更有慕名而来的合作者将“惹火飞扬制造/精制烤鱼”带到全国各地。由鉴于此,秦士东先生和他的合作团队对公司原有些经营运作步骤进行了仔细的梳理,使用中技公司美食杰餐饮业管理系统量身订做的管理软件,让实体门店管理愈加简单,即便毫无餐饮市场管理经验的人,也能在极短的培训期内学会店铺管理和操作办法,公司与消费平台深度合作,为代理店拟定好适当的推广套餐,加盟代理商门店经营成功,扶持了加盟代理商在当地餐饮市场有肯定的竞争优势。
2014年公司重新拟定了从材料配置、商品制作到开始营业规划、经营方案等每个经营环节的周密运作策略,形成了一套科学、健全的经营运作控制体系,场地无大小限制,并能提供南北口味不同,而量身订做的配料。从而为商品的大规模、标准化经营提供了有力的扶持。
面对餐饮广阔的市场和广大创业人士的殷切期盼,【苏州惹火飞扬餐饮管理公司】将致力于进一步整理、提高商品结构、品质;健全经营的服务管理体系。为广大的直营店、代理店的创业人士们提供有力的成功扶持,同时也为广大创业人士塑造了坚实的创业平台。更值得一提的是大家的制造/精制烤鱼底料制作步骤:
为提升/增加烤鱼出品的品质和口味统一,公司打造了加工配送中心,对熬制的底料,料油,调料统一配送!提升/增加了全国连锁店口味统一。
这里不能不提一下惹火飞扬的烤鱼底料!制作底料对选材特别严格,精挑细选的食材使用民间古方,三十多种香料经过十几道步骤,长达四小时的精心熬制。
经过烤箱烤制的烤鱼,配合鲜香底料的非常不错结合,叫人百吃不厌,回味无穷!惹火飞扬创业项目正在各地招商中,欢迎创业人士来电垂询,考察项目。
惹火飞扬合作加盟优势
优先:惹火飞扬烤鱼项目可以简单易操作、商品标准化强、对于厨师依靠十分小,加盟代理商免受厨师培养之苦,自动控温烤箱4分钟可以烤出两条鱼,可以从根源解决厨房的问题。
第2、收银较大做鱼人均较高收银较高是餐饮圈共识,而且鱼的进货渠道稳定、运输采购都便捷、适应度广,大多数城市男女老少都比较爱吃鱼,所以,惹火飞扬全新模式烤鱼的问世,也让加盟代理商对这个项目的进步有了基础信心。
第3、连锁优势
惹火飞扬烤鱼,是一个完全复制过程,无任何餐饮经验的经过简单培训均可门店经营,简单易操作,把火锅涮菜融汇一块,重新概念了烤鱼,把一个过去街头路边的单一小商品变成一个高端大气上档次的餐厅,颠覆传统烤鱼经营
A .实体门店由公司专业团队设计,一店一风格,时髦华丽、用材简洁,装修成本远低于个人独立跟踪式装修本钱;B. 科学适当的式步骤管理,用工人数低于同业用工人数20%以上;
C.公司使用中技美食杰软件量身订做的管理软件,让实体门店管理愈加简单,即便毫无餐饮市场管理经验的人,也能在极短的培训期内学会店铺管理办法; 无需专业厨师,咱们的烤鱼是按步骤、定量操作,简单易学,可以说是“傻瓜式操作”;秘料自有工艺,总部统一配送材料提升/增加口味一致的同时,也不需要担忧技术流失,你也可以随时安排新人来培训学习。
D. 总部统一核心配料配送,让美味佳肴制作简单易学;
E. 专业厨房设施统肯定制采购,价格更低、水平更优,操作更简单;
F. 职员从业理念及理论专业培训与一对一实操培训相结合,严格的培训考核,培训合格后的职员持证上岗,以提升/增加品质和实体门店营运水平;
G. 统一的企划宣传,让宣传本钱更低、公司与”网“”糯米-----“两大平台深度合作,帮合作商拟定好当地的网络推广营销与套餐拟定,感觉更优;
依据企业的统一管理模式,合作实体门店收银率远高于同行业角逐对手。
惹火飞扬合作加盟步骤
1、详细阅读公司招商资料,可向我司员工索取,并认真填写专卖店代理认购书;
2、公司核实后,按约定的时间在有关职员陪同下参观公司、展厅;3、与我司推广部负责人就合作具体事宜作详细交流;
4、经过公司对意向加盟代理商的审核合格后签订正式的代理合作协议、同时交纳前期定金;
5、在约定时间内打足所有拿货款项,并进入终端市场运营阶段;
6、我司授与加盟代理商正式的书面《加盟代理商授权书》;
7、根据代理店装修标准在我司指导下,完成装修;
8、由我司地区推广服务职员配合完成物流配送、代理店陈列、开张营业。
惹火飞扬代理条件
1、对餐饮事业充满热情,愿积投入事业,诚信经营。
2、认可惹火飞扬经营理念,服从总部机构的管理,积配合总部的市场动作,遵纪守法,规范经营。
3、具备创业精神,强烈成功欲和事业心。
4、具备立承担民事责任能力的自然人或企业法人。
5、诚信、勤勉、有上进心、事业心、创造力和创业精神。